Небезпечне сусідство: ці овочі у жодному разі не можна садити поруч — урожай буде зіпсований

Вирощування городніх культур — це справжня наука, адже треба врахувати не тільки час посіву чи посадки, полив та підживлення, а й місце. Адже неправильне сусідство на городі може призвести до зіпсованого урожаю. 

Всеукраїнська ініціатива "Сади Перемоги" поділилася фаховими поради з городництва, які допоможуть виростити гарний врожай. 

Чому сусідство на грядці важливе 

При дотриманні правил сусідства, можна значно мінімізувати дію шкідників і навіть зменшити кількість бур'янів. 

При повній сумісності овочевих культур на городі можна отримати такі позитивні ефекти: 

• ґрунт менше виснажується, зникає необхідність у веденні сівозміни;
• зменшується кількість бур'янів — адже деякі культури прикривають ґрунт, утворюючи нижній ярус, і посадка таких рослин серед високорослих дозволяє практично повністю позбавитися від однорічних бур'янів, а також суттєво послабити багаторічні;
• рослини взаємно захищають одне одного від шкідників — пряно-ароматичні трави кращі захисники від комах, адже їх запах збиває шкідників, приховуючи аромат сусідніх вразливих культур;
• смак деяких плодів поліпшується, наприклад, на смакові якості овочів добре впливають любисток, базилік, м'ята;
• економиться місце на ділянці – підбираючи культури з різною тривалістю вегетації можна дозволити більш щільні посіви;
• урожайність може збільшитися до 20%, взаємний вплив сусідів підсилює їх ріст, збільшує та подовжує плодоношення.

Які рослини не можна садити поруч

Ці рослини не можна садити поруч, бо  вони виділяють речовини, що гальмують ріст і розвиток один одного:

• томати: огірки, кріп горох, картопля, високорослі овочі;
• морква: пастернак, аніс, кріп, капуста;
• огірки: томати, кріп, більшість ароматичних трав, картопля;
• брюссельська капуста: помідори, полуниця;
• солодкий перець: горох, квасоля, фенхель, кріп, гострий перець, баклажани, томати, картопля;
• баклажани: горох, фенхель;
• білокачанна капуста: кольорова капуста, томати, квасоля, морква, петрушка;
• буряк: гірчиця, квасоля, кукурудза, петрушка;
• ріпчаста цибуля: горох, квасоля, редька, редис, капуста боби. 

Також не варто садити поруч: 

• квасолю і перець;
• різні види перцю;
• гіркий полин і овочеві культури;
• фенхель і томати, кмин, квасолю;
• пижмо і капусту;
• чорнобривці й бобові культури;
• спориш і ріпу;
• пирій і кукурудзу;
• гірчицю і ріпу;
• шавлію і цибулю;
• цибулю і капусту;
• малину і суницю;
• сливу і смородину;
• вишню і грушу, смородину;
• яблуню і кісточкові культури;
• абрикос і горіхи. 

Соняшники потрібно взагалі садити якомога далі від будь-яких рослин. Мало того, що вони дають тінь, так ще і шкаралупа насіння соняшнику містить речовини, які можуть зашкодити іншим рослинам.

А картопля такий овоч, який не уживається майже з усіма. Особливо не саджайте поряд з помідорами, огірками, динею, кабачками, соняшником та ріпою.

Диню краще садити якомога далі від кабачків, картоплі та огірків. Також диня має загальні грибкові захворювання разом з кавуном, кабачками та огірками, тому їх краще садити окремо. 

Деяке сусідство овочів може бути шкідливе й з інших причин, наприклад, ні в якому разі не можна садити поруч помідори та кукурудзу, оскільки ці дві рослини схильні до загальної грибкової інфекції. Якщо захворіє один з них, то хвороба перекинеться і на сусіда.

Також не можна садити поруч томати та огірки. Річ у тім, що огірки люблять рясний полив і виділяють багато вологи з листя, а помідори, навпаки, не люблять високу вологість і через надлишок вологи можуть гнити. Тому обидва овочі не родитимуть. 

Боби та горох краще не саджати поруч з гострим і солодким перцем і буряком. Останній також небажано садити поруч з гірчицею. Алліуми (часник і різновид цибулі) погано розвиваються поруч з бобовими та горохом.

Салат краще не садити поруч з бобовими, буряком і петрушкою.

Спаржа любить багато вільного простору. Її не варто садити поруч з цибулею і часником.

Важлива порада щодо сусідства овочів на городі 

Багато садівників кажуть, що висаджувати на одній грядці потрібно тільки ті рослини, які належать до різних сімейств. Представники однієї групи потребують одних і тих же речовин і схильні до одних і тих же хвороб — допомогти один одному вони нічим не можуть.

Таблиця сумісності овочевих культур 

Допомогти правильно висадити овочеві культури може таблиця сумісності: 

Нагадаємо, ми розповідали, як правильно і як часто поливати огірки, щоб отримати не лише гарний врожай, але й подовжити плодоношення.

Раніше ми ділилися бюджетними секретами, чим та як слід поливати моркву, щоб зібрати багатий урожай. 

Також радимо дізнатися, коли сіяти помідори на розсаду у 2023 році, щоб зібрати щедрий урожай. А коли слід сіяти перці.