Имеет ли значение размер и почему "девочки" вкуснее? Топ-5 советов, как правильно выбрать арбуз
Поделиться
Выбрать спелый и сладкий арбуз – задача не из легких. Кто-то выбирает гигантскую ягоду "за звуком", а кто-то разглядывает мальчик это или девочка".
Новини.LIVE расскажет, как правильно выбрать вкусную и спелую ягоду.
Размер имеет значение?
Выбирая арбуз, покупателям не стоит заглядываться на гигантские ягоды, ведь они могут иметь избыток удобрений, но и самые мелкие стоит обходить. Оптимальная величина арбуза должна быть 5-7 килограммов.
Окраска арбуза
Хорошо подойдет арбуз с контрастной окраской корки - очень четко обозначены темные и светлые полосы. Если же корка на ягоде коричневого цвета и влажная — арбуз переспелый.
Темные полосы означают, что плод получал много питательных веществ. Прежде всего, он отключился от бахчи. Высох хвостик (сам высох, а не был оторван). Потом перестал продуцировать теперь уже ненужный ему хлорофилл. И под действием света стали появляться светлые пятна.
Корка арбуза
Вы ни за что не сможете проколоть ногтем корку арбуза, если он спелый и "готовый". Она должна быть очень твердой, ведь если арбуз самостоятельно оторвался от ветки, плод больше не получает влаги и быстро твердеет.
"Мальчик" или "девочка"?
Существует такой вариант выбора арбузов: их делят на "мальчиков" и "девочек". Последних считают вкуснее, ведь они, в основном слаще и имеют меньше косточек. У них более плоский низ, а кружочек на нем широкий, в то время, как у "мальчиков" выпуклый низ, а кружочек маленький.
Звучание арбуза
Арбуз должен резонировать. Это происходит потому, что мякоть зрелого арбуза имеет микропустоты.
Чтобы выбрать созревшую ягоду, по ней надо ударить, положив арбуз на ладонь левой руки и ударить правой. Он должен прорезонировать в левой руке.
Напомним:
- Сезонные фрукты - именно то, на что нужно налегать в летнюю пору, ведь они не только укрепят иммунитет, но и насытят организм клетчаткой и необходимым количеством влаги. Именно поэтому фруктовые салаты будут самыми актуальными и полезными в летнее время.
Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.
Читайте Новини.LIVE!
