Быстро и просто: самый вкусный рецепт окрошки
Поделиться
Как правило, окрошка представляет собой смесь мелко нарезанного мяса или рыбы, овощей и солений. В основе холодного супа может быть квас, кефир и даже вода. Но в классической окрошке чаще всего будет кефир.
Рецептом летнего блюда поделилось Новини.LIVE.
Приготовление окрошки займет от 30 минут до часа. Рецепт расчитан на 4 порции:
- Картофель - 2 штуки;
- Яйца - 2 штуки;
- Огурцы - 2 штуки;
- Колбаса - 150 грамм;
- Варенная ветчина - 150 грамм;
- Редис - 5 штук;
- Зелень - по вкусу;
- Кефир для заправки;
- Специи - по вкусу.
1. Первым делом нужно отварить картофель и яйца. Пока продукты готовятся, можно нарезать колбасу, ветчину и огурцы и редис.
2. Картошка и яйца сварились. Теперь чистим, нарезаем и добавляем продукты к уже имеющимся ингредиентам.
3. Добавляем специи и зелень на свое усмотрение и заправляем все кефиром. После рекомендуется поставить окрошку в холодильник и через 15 минут можно подавать к столу!
Напомним:
- Google показал рейтинг рецептов, которые украинцы ищут чаще всего. Среди популярных рецептов нет борща.
Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.
Читайте Новини.LIVE!
