Рецепт соковитого м'яса на Великдень: спосіб приготування в домашніх умовах
Поділитися
Однією з традиційних страв на столі у Великдень вважається домашня шинка, яку зазвичай справжні господині готують у духовці. Але так вона виходить досить сухою, тому важливо розуміти, як можна приготувати цей вид м’яса у цибулині зі спеціями.
Про це повідомляє Новини.LIVE з посиланням на Instagram фудблогера Аліни.
Інгредієнти для соковитої шинки
Щоб приготувати запашне та соковите м’ясо, потрібно взяти:
- один кілограм свинячої вирізки;
- три літра води;
- 50-100 грамів лушпиння цибулі;
- 90 грамів солі;
- одну цибулину.
- одну головку часнику;
- духмяний перець, лаврове листя, паприку, сухий часник – за смаком.
Спосіб приготування
Перш за все, треба взяти свинячу вирізку та очистити її, потім потрібно заповнити каструлю водою та додати до неї солі. Все це треба перемішати, після чого додати у воду м’ясо. Наступним кроком буде додати чисте лушпиння цибулі, лаврове листя, лук, часник та спеції.
Далі треба накрити все це кришкою та відправити варити на вогонь на 2 години. Після того, як це все зварилося, потрібно помістити м’ясо разом з маринадом у темне прохолодне місце. Варто зазначити, що зробити це краще не на одну добу, а одразу на дві доби.
Вкінці достатньо дістати готову шинку з маринаду, яка вийшла соковитою та натуральною.
Цей простий спосіб зробить м’ясо запашним та м’яким, тому гості на Великдень будуть із задоволенням їсти його та просити рецепт цієї соковитої шинки.
Нагадаємо, ми писали, що український артист Володимир Дантес розповів, як зробити смачний рієт з курки.
Раніше ми розповідали, що співачка Оля Полякова показала, як вона готує свою нову страву.
Також ми повідомляли, що співачка Світлана Тарабарова назвала продукт, від якого шаленіє вагітною.
Читайте Новини.LIVE!
