Чим замінити ковбасу в бутербродах: 5 смачних варіантів

Анжеліка Талабан

Випусковий редактор

Для тих, хто береже фігуру або хоче харчуватися корисними продуктами, питання заміни звичних смаколиків особливо актуальне. Як виявляється, ковбасу, яка шкодить фігурі та є висококалорійною, можна легко замінити більш корисними продуктами.

Топ-5 варіантів заміни ковбаси на дієтичні аналоги зібрав Новини.LIVE.

Читайте також: Поради, як вибрати якісну і безпечну ковбасу

М'ясні бутерброди

Відварне м'ясо або рибне філе на пару — найкращі варіанти. Відварна куряча грудка без шкіри має велику кількість білку (23,6/100 грам), майже не має жирів (0,4/100 грам) і мінімальну кількість вуглеводів (1,9 гр/100 грам). До того ж, курятина не така калорійна, як ковбаса: в ній всього 113 кілокалорій/100 грам. Можна спробувати приготувати й курячі або рибні котлети на пару. І на відміну від ковбаси, яка, на жаль, часто містить багато штучних барвників, консервантів та підсилювачів смаку, м'ясо з натуральними спеціями не  зашкодить.

Арахісова паста

Звісно ж, арахіс не має присмаку ковбаси, але паста містить велику кількість рослинного білка, всі вітаміни групи В, А, Е, РР та клітковину. Відмінно смакує і швидко втамовує голод без шкоди для організму. Однак, алергетикам слід обережніше вибирати продукт до вживання. 

Домашні м'ясні делікатеси

Приготувати домашню ковбасу, буженину, бастурму або рулет краще, ніж придбати у магазині. Так ви будете впевнені у якості продукту і зможете експериментувати зі спеціями, м'ясом. Рецептів в інтернеті більш ніж достатньо, не бійтеся спробувати щось нове. З найпростіших варіантів: взяти шматок свинини без кістки, обваляти у спеціях та запекти у духовці при температурі 180 градусів протягом 1,5 години. Згодом нарізайте, як ковбасу та смакуйте. Якщо ви замаринуєте м'ясо, то страва стане ще соковитішою та смачнішою. 

Ніжний паштет

Печінка — справжній скарб для тих, хто хоче відмовитись від ковбасних виробів. Адже з неї можна зробити ніжний паштет до хліба. Для цього достатньо відварити курячу печінку, збити її у блендері з сіллю та спеціями. 

Сало

Це може стати несподіванкою, але сало теж чудова альтернатива ковбасі. Воно дає тривале відчуття ситості, і якщо воно вписується у денний калораж, його можна сміливо вживати без страху за фігуру. Однак, врахуйте, що інші продукти у рацоні не мають бути дуже жирними, інакше ви перевищите кількість вжитих жирів за день.

Інші секрети для схуднення та здорового харчування

• Недобросовісні виробники дуже часто вдаються до хитрощів і використовують пальмову олію при виробництві сиру. Вона є відомим замінником молочного жиру в сироварінні, який серйозно загрожує здоров'ю людини.

Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE.

Читайте Новини.LIVE!

Підписатися Підписатися