Лучше не пробовать: 5 продуктов от которых можно умереть

В мире существуют блюда, которые изготавливают из смертельно ядовитых и опасных продуктов. Впрочем, кулинарных эстетов такое не волнует, потому что попробовать определенные деликатесы можно только за рубежом.

Перечень потенциально опасных продуктов собрало Новини.LIVE.

Сыр с личинками 

Сыр касу марцу прославился тем, что внутри находятся живые личинки сырной мухи. Несмотря на неприятное название это лакомство в Сардинии считают деликатесом. Его изготавливают из похожего на пармезан сорта сыра, с добавлением в него личинки.

Живые существа ускоряют процесс разложения. Благодаря этому сыр становится очень мягким, а внутри даже жидким. Вкус, похожий на горгонзолу, оказывают продукты пищеварения личинок.

Но попробовать его еще та задача. Личинки могут прыгать на расстояние до 15 см, поэтому надо следить за тем, чтобы они не отправились в новую жизнь. В ЕС такой сыр не попробуешь, потому что он не утвержден для экспорта. 

Он является самым опасным сыром в мире, потому что от него можно получить серьезный вред здоровью. Если личинки мертвы, то сыр пропал. Попробовав кусок несвежего сыра, можно вызвать расстройство желудка, рвоту и диарею.

Рыба фугу

В некоторых странах эту рыбу считают изысканным деликатесом. Перед тем, как позволить ее готовить и выдавать людям — кулинарам нужно пройти серьезную подготовку в течение нескольких лет. Ее попробовать можно в Японии, где рыбу-фугу подают в сыром виде или добавляют в супы.

Этот вид содержит крайне опасное вещество тетродотоксин, которое ядовитее цианида. Оно чрезвычайно быстро всасывается нашим организмом и вызывает летальный исход. 

Чтобы рыба стала безопасной повара удаляют ядовитые части рыбы - мозг, кожу, глаза, яичники, печень и кишечник. К тому же они имеют строгие временные рамки по приготовлению. 

Красная фасоль и соя

Если пробовать фасоль сырой, то она содержит жир (фитогемаглютинин), который не переваривает наш организм. Неправильно приготовленные бобовые могут вызвать сильные боли в желудке и рвоту. Но много белка, клетчатки, витаминов и минералов будут полезны. Во избежание неприятных ощущений надо лишь замачивать фасоль не менее 12 часов. В бобовых тогда устранится фермент трипсин, который также мешает пищеварению.

Мускатный орех

Эта известная специя растет в Индонезии. Мускатный орех обожают добавлять в выпечку: для печенья, пудинга и тому подобное. Кроме этого, он очень подходит к мясу, соусам, овощам и некоторым напиткам. 

Однако большие дозы мускатного ореха способны вызывать галлюцинации и даже психические расстройства. Даже тошноту, боль, удушье и судороги. 

Ревень

Стебли этой культуры используют для десертов и напитков. Но зеленые листья ревеня содержат ядовитое вещество - щавелевую кислоту. В больших дозах она мешает всасыванию минералов и может способствовать развитию камней в почках. Как результат человека будет тошнить. Смерть от листьев может наступить лишь от очень большого количества.

Больше рецептов вкусных блюд

• Что может быть лучше, чем теплой осенью собрать компанию друзей и отправиться в лес на пикник? Не каждому под силу приготовить шашлык правильно и вкусно, однако есть несколько секретов идеального мяса.
• Грибы - это не только вкусно, а еще и очень ароматно. Блюда из этих даров леса особенно популярны в осенний период. Можно выбрать три простых рецепта, в результате которых получите вкусные блюда.
• Из цветной капусты можно приготовить много вкусных блюд. Ее отваривают, тушат и запекают, обжаривают и добавляют, в частности, в салаты, супы, гарниры к мясным и рыбным блюдам.
• Пельмени готовят довольно часто. Но иногда во время приготовления за блюдом может случиться неприятность: пельмени склеиваются или разрываются. Есть несколько тонкостей их приготовления.