5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Холодильник, несомненно, является самым полезным и эффективным кухонным прибором, так как вы можете запастись овощами, фруктами, яйцами, шоколадом, хлебом и многим другим. Но не все знают, что есть продукты, которые никогда не следует охлаждать.

Новини.LIVE со ссылкой на ETimes перечислило 5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике.

Читайте также: С чем сделать бутерброды вместо колбасы: 25 идей

Томатный кетчуп и соевый соус

Эти две популярные приправы были неотъемлемой частью полок холодильников.  Существовал миф, которому мы следовали десятилетиями. Кетчуп и соевый соус не нужно хранить в холодильнике, так как они и другие приправы пропитаны добавками, консервантами и уксусом, всех этих ингредиентов достаточно, чтобы сохранить свежесть ваших приправ даже без охлаждения.

Травы и специи

Часто хозяйки кладут свежие продукты в холодильник, чтобы увеличить срок хранения и сохранить свежую хрустящую текстуру, но вы будете удивлены, узнав, что если зеленые травы поместить в холодильник, это может ускорить их увядание. Таким образом, лучший способ сохранить их текстуру — это взять стеклянную банку, полную воды, поместить их в нее и позволить им адаптироваться к естественной влажности воздуха и оставаться свежими. Специи также не нуждаются в охлаждении, так как это может повлиять на вкус и текстуру.

Помидоры

Охлаждение помидоров может привести к потере вкуса и превращению их в кашицу. Однако если вы хотите сохранить их свежими, очистите и храните их в бумажном пакете, так помидоры могут храниться до 3-4 дней.

Хлеб и выпечка

Мы часто охлаждаем хлеб и выпечку, чтобы сохранить их свежими, но это может быть причиной того, что хлеб теряет свою влажность, а ваши бутерброды становятся сухими. Абсолютно безопасно хранить хлеб на кухонном столе или в хлебнице, это сохраняет мягкую, пушистую текстуру, но при замораживании хлеб теряет свою настоящую текстуру.

Лук

Помещение лука в морозильную камеру может не только распространить запах, но и заставить другие овощи и продукты пахнуть луком. Также влага может привести к развитию плесени и к более быстрому гниению овоща.

Другие новости о еде

• В различных продуктах, которые можно встретить на полках магазинов и супермаркетов, могут содержаться добавки Е. Однако некоторые из них являются безопасными, а другие - наоборот.
• В одном из супермаркетов Одессы люди увидели рыбину с космической ценой. Так, тушу тунца там продают за 313 500 гривен.