Ученые назвали продукт, который поможет дожить до 100 лет

Ученые Американской ассоциации сердца провели исследование среди людей, придерживающихся “американской” диеты с большим содержанием красного мяса, обработанных пищевых продуктов, рафинированного зерна и сахара, а также “осторожной” диеты, которая в основном состоит из бобовые, овощи, фрукты, птица, рыба и цельнозерновые продукты. Таким образом был обнаружен продукт, который поможет дожить до 100 лет.

Об этом говорится в исследовании, которое опубликовали в Circulation.

Читайте также: Продукт можно есть перед сном

Какой продукт поможет дожить до 100 лет

Исследование проводилось ассоциацией в течение 18 лет. В ходе него было выявлено, что у тех, кто придерживался разумной диеты, общий риск смертности снизился на 17 %, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 28 %. А у тех, кто придерживался “американской”, общая смертность увеличилась на 21%, а также на 22 % - смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

Также ученые изучили “синие зоны” - регионы, где люди чаще доживают до 100 лет. У большинства из них, как оказалось, есть один общий фактор - жители больше придерживаются культуры потребления именно бобовых. В результате была создана “диета “голубой зоны”, которая, вероятно, поможет людям жить дольше.

Согласно Американскому журналу медицины образа жизни, среди этих регионов есть 9 общих знаменателей, которые также включают такие вещи, как увеличение движения, поиск цели и употребление умеренного количества вина.

Однако среди жителей “синих” регионов были те, которые потребляли около чашки бобов в день. Оказалось, что именно эти люди живут дольше всех. 

По словам ученых, фасоль богата растительным белком и клетчаткой, и почти не содержит жира. Например, в 1 чашке черных бобов вы потребляете 15 граммов белка, 15 граммов клетчатки и менее одного грамма сахара и жира. А само потребление клетчатки связано с увеличением продолжительности жизни.

Фасоль также содержит мощный антиоксидант, называемый полифенолом, который, как выяснили исследователи, также может помочь в здоровом старении. А клетчатка также помогает в борьбе с депрессией, гипертонией, диабетом и даже слабоумием.

Другие новости о полезной пище:

• Дети, которые употребляют больше фруктов и овощей, имеют лучшее психическое здоровье, чем их сверстники, которые питаются нездоровой пищей. Такие результаты показало новое исследование проведенное в Англии UEA Health and Social Care Partners.
• Пока поклонники газированных напитков выбирают диетические версии для сохранения фигуры, у исследователей Университета Южной Калифорнии появились новые результаты исследований.

 Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.