Чем начинить тарталетки на Новый год: три варианта
Поделиться
Готовиться к встрече Нового года мы начинаем заранее. Особенно – выбирать наряды и, конечно же, продумывать блюда для праздничного стола. И когда хочется чего-то особенного, да еще и на скорую руку, в голову приходит отличный вариант – тарталетки с начинкой.
Они могут быть совершенно разными и угодить удастся каждому гостю. Новости.LIVE назовет три рецепта начинки для тарталеток.
Тарталетки с яйцом и печенью трески
Что нужно:
Яйца – 3 шт.
Печень трески – 1 банка
Майонез – 3 ст. л
Красная икра
Базилик
Как приготовить:
Очищенные яйца нарезаем мелкими кубиками, из щепы сливаем жидкость, разминаем вилкой. Соединяем вместе, добавляем майонез, перемешиваем. Выкладываем смесь в тарталетки, украшаем красной икрой и базиликом.
Тарталетки с морковью по-корейски, сыром и ветчиной
Что нужно:
Морковь по-корейски – 250 г
Твердый сыр – 200г
Копченая куриная грудка – 300 г
Майонез – по вкусу
Как приготовить:
Натираем твердый сыр на терку, копченую грудку режем мелкими кубиками, морковь режем поперек. Смешиваем все в одной миске, заправляем майонезом и заполняем тарталетки.
Тарталетки с жульеном
Что нужно:
Куриное филе-400 г
Свежие шампиньоны-400 г
Жирные сливки – 500 мл
Твердый сыр – 300г
Лук – 140 г
Мука – 40 г
Масло
Соли
Как приготовить:
В воде со специями отвариваем филе, нарезаем кубиками. Грибы и лук шинкуем, обжариваем на растительном масле. Смешиваем лук, филе и грибы на сковороде, всыпаем муку, обжариваем и заливаем сливками. Солим и перчим, доводим на тихом огне до густоты. Наполняем тарталетки начинкой, посыпаем творогом и отправляем в духовку 15 минут.
Читайте Новини.LIVE!
