Як в СРСР гналися за дефіцитом. Моторошні фото

Громадянин СРСР беззаперечно пригадає буремні часи, коли дефіцит практично на всі товари змушував людей купувати необхідне на святковий стіл чи у подарунок ледь не за пів року.

Mirovich.Media оприлюднив архівні фотографії моторошних черг.

Читайте також: Діти шукали їжу щодня у горах мотлоху - документальний фільм про життя на сміттєзвалищі

Щоб купити інгрідієнти до салату, відстоювали кілька черг

Можливо, у це складно повірити, проте задля приготування страви на новорічний стіл за часів СРСР потрібно було добряче постаратися. І йдеться не лише про кулінарні навички господині, а й про її терпіння. Адже придбати усі інгрідєнти навіть для звичайнісінького олів'є було ще тим випробуванням. Радянська "планова" торгівля не могла забезпечити населення необхідною кількістю навіть найпростіших продуктів. Людям доводилося шукати баночку консервованого горошку чи не по всіх магазинах, але перед тим треба було ще відстояти чергу.

Уявіть собі роздратування людини, яка витратила купу часу на чергу і вийшла з магазину з порожніми авоськами. От так господині подекуди купували необхідні продукти "на потім" за кілька місяців. 

А як без торту

Що це за свято без солодкої випічки? Талановиті господині частіше за все у СРСР пекли різні торти та тістечка самотужки. Гостей пригощали "Мурашником", "Празьким", "Наполеоном" або ж бісквітами, які перемащували різними кремами. 

Втім, дехто таки купляв випічку у магазинах, яка була мерзотною на смак та і оформлення бажало кращого. Торти прикрашали яскраві троянди з дуже жирного маслянистого крему. Деколи продавалися й тістечка у наборах, які пакували у картонні коробки. Тістечка у наборі складалися з "грибочків", корзинок зі збитим білковим кремом на пісочному тісті та мармеладом зверху, "картоплі" та нарізаного кружечками бісквіта. Торти, до речі, користувалися меншою популярністю, ніж тістечка, тож придбати набір смаколиків було вкрай непросто.

Фрукти - це розкіш

На новорічний стіл пригостити гостей будь-якими фруктами було розкішшю, адже черги  за ними формувалися не лише біля магазинів, а й навіть на вулицях. Пригадайте кінострічку "Іронія долі", де люд очікує на можливість придбати мандарини. На фото натовп хоче придбати дрібні яблука, які, до слова, теж були дуже дефіцитними взимку. 

Черги навіть на ринку

На фото добре видно настрій громадян, які вишукувались у черзі на ринку за м'ясом. Так, люди чекали у чергах на можливість придбати продукти навіть на ринках .

Ковбаса як валюта

Особливо популярними були черги за сирокопченою ковбасою, яку називали "сервелат". Її продавали цілими палками, яку вкрай важко було знайти у переддень свят. Щасливчиками вважали тих, хто міг "урвати" бодай 2-3 палки ковбаси. Її можна було передати по-доброму близьким або ж виміняти на інший дефіцитний крам. На фото черга за огірками, проте, люд збирався у такій же кількості і по ковбасу. 

 

VIP-доступ та товари не для всіх

Підприємства у СРСР мали при собі так звані "спецмагазини", де співробітники могли купувати продукти окремо. От туди перед новорічними святами звозили дефіцитні продукти без проблем. Там можна було знайти і горошок, і консервовану кукурудзу, й навіть ікру знаходили без проблем. Єдина вимога - показати спецпропуск з підприємства. На світлині чітко видно, як чоловік показує його продавчині разом з перепусткою дружини, щоб придбати продукти одразу за двох. 

Черги по гидку сметану

На фото люди вишукувались за купівлею якогось молочного продукту за талонами. Світлина зроблена наприкінці 80-х років. До слова, у пів літрові баночки наливали як сметану, так і майонез. Сметану, до речі, часто розбавляли, і вона була за консистенцією, як густий кефір. 

Порожні полиці

Для тих, хто не встигав завітати до магазинів своєчасно, очікував сюрприз у вигляді порожніх полиць. Перед Новим роком з магазинів забирали практично усе. І це стосувалося не лише продуктових магазинів. Адже черги існували і на промтовари. Виняток існував хіба що для емальованого посуду, терок, хвойного екстракту, яких завжди вистачало.

А от якісне взуття, одяг, годинники чи інші речі, які можна було б покласти під ялинку, розносили з магазинів дуже швидко. 

Те, чого ви не знали про СРСР

• В радянський час багато страшних трагедій намагалися приховати від громадян. Про них навмисно замовчували, влада змушувала ЗМІ ніяк не висвітлювали жахливі події. Але інформація все ж поширювалася серед населення за допомогою "сарафанного радіо", що породжувало справжні легенди.
• У порівнянні з розвиненими країнами, з особистою гігієною громадян в СРСР все було дуже погано через те, що побут радянської людини загалом був організований дуже бідно.
• Практично в будь-якому житлі СРСР існувала одна спільна риса - вкрай бідне оформлення та тотальний несмак. І навіть ремонт не міг врятувати ситуацію. І цьому всьому є одна причина.