Зігріють та зміцнять імунітет: ТОП вісім видів чаю, які варто приготувати цієї осені

Восени у більшості людей прокидається особлива любов до чаю. Цей напій здатен не тільки зігріти у похмуру погоду та підняти настрій, а й зміцнити імунітет, завдяки групі антиоксидантів та поліфенолів.

Новини.LIVE розповість, який чай приготувати восени, щоб зміцнити імунітет.

Як пишуть спеціалісти з Penn Medicine, численні дослідження показали, що різноманітні чаї можуть зміцнити вашу імунну систему, боротися із запаленням і навіть запобігти серцевим захворюванням. Хоча деякі сорти чаю мають більше переваг для здоров’я, ніж інші, існує багато доказів того, що регулярне вживання чаю може мати тривалий вплив на ваше здоров’я.

ТОП вісім видів чаю, які варто спробувати цієї осені

1. Чай з куркуми

Куркума — спеція, яку знають і активно використовують у всьому світі. Дослідження показують, що куркума може зменшити запалення та містить високий рівень антиоксидантів, які підтримують загальну імунну функцію. Окрім того, куркумін, основна активна речовина, ефективно поглинає різні типи вільних радикалів і відіграє важливу роль в імунній відповіді організму.

Як готувати:

Закип’ятіть воду, додайте чайну ложку порошку куркуми, але якщо є корінь, то це ще краще, можна натерти пів чайної ложки. Суміш бажано проварити на повільному вогні впродовж 10 хвилин, а потім пропустити через марлю. Для смаку та додаткової користі радимо також додати трошки лимону та меду.

2. Чай з імбиром

Імбир – ще одна корисна спеція, яка стала досить популярною в Україні.

Активні сполуки в імбирі, які називаються гінгеролами, запобігають розвитку ротових бактерій. Ці бактерії є тими самими, що можуть спричинити пародонтит, серйозну інфекцію ясен.

Імбир багатий антиоксидантами, сполуками, які запобігають стресу та пошкодженню ДНК вашого організму. Вони можуть допомогти вашому організму боротися з такими хронічними захворюваннями, як високий кров’яний тиск, хвороби серця та легенів

Як готувати:

Треба натерти корінь та перемішати з медом та лимоном.Потім додати чорний або зелений чай та залити окропом. Чим дрібніше ви наріжете корінь, тим дієвішим, але й більш пекучим, буде чай.

3. Чай з кореня солодки

Цей корінь протягом сотень років використовується в китайській трав’яній медицині для зміцнення імунітету та лікування кашлю. Солодка має сильні противірусні та антимікробні властивості. Окрім того, корінь солодки додає легку і приємну солодкість будь-якому чаю, однак більше, ніж пару чашок такого чаю на день, будуть шкідливими. Готувати його можна так само як і попередні чаї.

4. Чай з м’ятою

М’ята — ще одна популярна, багата антиоксидантами рослина, яка забезпечує надійний захист від багатьох хвороб, має заспокійливі, антимікробні та противірусні властивості, що підтримують імунну систему. Ця рослина допомагає дихальним шляхам, особливо ефективна вона при лікуванні астми та бронхіту.

М’яту можна вживати як повноцінну основу чаю чи додавати до будь-якого з перелічених чаїв як додатковий інгредієнт для смаку, аромату чи краси.

5. Чай з бузини

Ягоди бузини часто використовують як засіб від застуди та грипу у вигляді чаю або сиропу. Ці маленькі ягоди мають надзвичайно високий вміст антиоксидантів і є потужним протизапальним засобом, що здатен зменшити тривалість і тяжкість застуди.

Ягоди бузини також мають надзвичайно високий вміст клітковини, що підтримує травну систему та здоров’я кишківника; а оскільки майже 70% імунної системи розташовано в кишківнику, чай із цих ягід підтримує імунітет.

Квітки чорної бузини мають протизапальну властивість і застосовуються при захворюваннях сечового міхура, нирок, при ревматизмі та подагрі, а також їх використовують в гінекології.

Чай з квіток виліковує будь-яке хронічне захворювання верхніх дихальних шляхів, такі як ангіна, сухий кашель, грип, бронхіт або трахеїт.

6. Чаї з ягід

Дуже смачні та корисні чаї з натуральною малиною, смородиною, калиною, журавлиною та чорницею. Практично всі ягоди містять багато антиоксидантів і вітамінів, особливо вітаміну С, а тому вони чудово підходять для зміцнення імунної системи.

Щоб приготувати ягідний чай можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди. Для багатшого смаку можна додати трав’яні суміші чаю.

7. Чай з цитрусами

Чай з лимоном — це класика. Але є варіанти ще смачніші, наприклад, грейпфрут або апельсин. Чималий вміст вітаміну С у цитрусових гарно впливає на імунну систему та є ефективним у скороченні тривалості та тяжкості простудних захворювань. Окрім того, цитрусові чаї також можуть допомогти організму краще засвоїти антиоксиданти, які містяться в ряді інших продуктів, у тому числі чаях.

Як приготувати:

Кілька скибок грейпфрута без шкірки, скибку апельсина та лимону зі шкіркою розтерти ступкою або ложкою з медом та додати трохи м’яти й паличку кориці. Для більшого смаку можна додати чорного чаю та залити гарячою водою.

8. Білий та зелений чай

Оскільки листя і білого, і зеленого чаю мінімально обробляють і сушать недовгий період часу, вони зберігають чималу кількість антиоксидантів, а тому також є дієвими для підтримки імунітету. Обидва чаї мають протимікробні властивості, а також захищають клітини від пошкодження вільними радикалами.

Якщо ви хочете мінімізувати кофеїн у чаї, обирайте білі сорти, однак пам’ятайте, що в зелених більше антиоксидантів.

Новини.LIVE також писало про те, чи підвищує тиск кава.