Найнебезпечніші предмети, які є на кожній кухні: топ-10
Поділитися
Наші кухні обставлені різними предметами - від стандартних дощечок для нарізання та ножів до електронної техніки. І все може іноді може нести загрозу. Однак небезпечними можуть виявитися також ті побутові предмети, які на перший погляд здаються нешкідливими.
Новини.LIVE розповідає про 10 найбільш небезпечних предметів, які є у кожній кухні.
Найбільш небезпечні предмети на кухні
Дощечка для нарізання
Дощечки для нарізання - це найкраща поверхня для перехресного забруднення. На ній бувають і хліб, і овочі, і навіть сире м’ясо. Останнє може перенести велику кількість шкідливих бактерій. Варто знати, що дощечку необхідно мити відразу після кожного продукту!
Контейнери для спецій
Більшість з нас полюбляє насипати спеції у спеціальні контейнери, що не тільки зручно, але й красиво виглядає на кухні. Однак, під час дослідження Служби безпеки та контролю харчових продуктів Міністерства сільського господарства США 46% людей, які готували на тестовій кухні, заразилися через такі контейнери.Тому завжди треба мити руки перед тим, як їх діставати, а також - після.
Ручки для побутових предметів
Кампілобактер і сальмонела, різні бактерії - все це може зберігатися на ручці, наприклад, від чайника, протягом 32 годин. Тому їх необхідно своєчасно вимивати та дезінфікувати.
Раковина
Помити посуд - це лише половина справи, але іноді після важкого дня сил висстачає лише на нього. Однак на раковині ще протягом декількох годин залишаються мікроби, які швидко розповсюджуються по іншим поверхням. А це загрожує забрудненню їжі і можливим подальшим отруєнням.
Алюмінієва фольга
Обід або вечерю, приготовані у фользі, легко зробити та легко зберігати. Крім того, приготову їжу у ній можна зберігати теплою ще деякий час. Однак у фользі не рекомендують готувати кислі продукти, такі як цитрусові або томатний соус. Кислотність може привести до того, що алюміній потрапить в їжу, а надмірна кількість алюмінію в організмі може бути пов'язано з хворобою Альцгеймера і нирок. Однак це ще доведено не до кінця.
Губки
Чим же ще мити посуд, якщо не губками? Справді, вони є найбільш зручними для цієї справи, але іноді ми забуваємо їх своєчасно змінювати. А деякі дослідження показали, що губки являють собою найбільші резервуари активних бактерій у всьому будинку. Навіть більше, ніж унітаз.
Витяжка
У витяжках дуже швидко збирається жир, які треба регулярно прибирати. Якщо цього не робити, він може потрапити у їжу, забруднювати не тільки саму техніку, але й інші поверхні, а іноді навіть може загорітися через жировий наліт.
Ножі
Так, усім зрозуміло, що ножем можна порізатися, тому треба бути з ним обережнішими. Однак необхідно завжди перевіряти, чи не затупився він, адже для ефективності нарізання іноді треба застосовувати силу. Через це ніж може зісковзнути та нанести глибоке поранення. Тому треба завжди тримати ножі гострими та знати методи нарізання різних продуктів.
Електропристрої
Тут йдеться про електронні плити, чайники та різну техніку для приготування. Часто ми беремо із собою смартфони, планшети та інші пристрої. Наприклад для того, щоб подивитися рецепт. Але на телефонах теж залишається безліч шкідливих бактерій, адже, наприклад, після вулиці далеко не всі дезінфікують їх.
Кухонні рушники
Рушники називають основною причиною перехресного забруднення на кухні. Звісно, наші руки торкаються всього, а потім - рушників. Тож на тканині надовго залишається, наприклад, сальмонела. Тож не забувайте завжди їх прати!
Інші новини про їжу та кухню:
-
Гриби – це не лише смачно, а ще й дуже ароматно. Страви з цих дарів лісу є особливо популярними в осінній період. Новини.LIVЕ підібрало три прості рецепти їхнього приготування.
-
Звичайні продукти та їжа, до яких ми звикли у нашому повсякденному житті, можут мати шкідливі наслідки для нашого здоров’я. Особливо це стосується того періоду, коли людині виповнюється 30 років. Про шкідливі продукти для людей за 30 років - у матеріалі.
Більше оперативних новин шукайте в Telegram і Viber Новини.LIVE.
Читайте Новини.LIVE!
