Євген Клопотенко розкрив рецепт божественного соуса до м'яса
Поділитися
Хочете здивувати кохану людину або гостей своїми здібностями на кухні? Кулінарний експерт Євген Клопотенко поділився покроковою інструкцією з приготування незабутньо смачного соуса до м'яса. Рецепт він опублікував у своєму Instagram.
"Принцип: змішали, проварили, насолодилися. Навіть нічого збивати / перетирати не потрібно. Тобто, ваші нерви максимально в порядку і під надійним захистом (і не тому, що даний рецепт містить вино). Тут спокій у продуктах, які ви обираєте", - запевнив Клопотенко.
Для приготування потрібно 5 хвилин часу і всього лише сім інгредієнтів: брусничне пюре без кісточок, вершкове масло, розмарин, вино, часник, цукор і сіль.
Як робити соус: беремо 250 грамів готового замороженого натурального брусничного пюре (його можна знайти в магазинах або замовити в інтернеті), розтоплюємо хороший шматочок вершкового масла, додаємо туди свіжий розмарин, трохи часнику, 150 мілілітрів червоного вина, 50 грамів цукру, сіль за смаком. Все це потрібно варити 5 хвилин (або іншу кількість часу – залежить від бажаної консистенції).
Читайте Новини.LIVE!
