5 продуктів, які не можна зберігати в холодильнику

Холодильник, безсумнівно, є найкориснішим і ефективним кухонним приладом, оскільки ви можете запастися овочами, фруктами, яйцями, шоколадом, хлібом і багатьом іншим. Але не всі знають, що є продукти, які ніколи не слід охолоджувати.

Новини.LIVE з посиланням на ETimes перерахувало 5 продуктів, які не можна зберігати в холодильнику.

Читайте також: З чим зробити бутерброди замість ковбаси: 25 ідей

Томатний кетчуп і соєвий соус

Ці дві популярні приправи були невід'ємною частиною полиць холодильників.  Існував міф, якому ми слідували десятиліттями. Кетчуп і соєвий соус не потрібно зберігати в холодильнику, оскільки вони та інші приправи просочені добавками, консервантами і оцтом, всіх цих інгредієнтів достатньо, щоб зберегти свіжість ваших приправ навіть без охолодження.

Трави і спеції

Часто господині кладуть свіжі продукти в холодильник, щоб збільшити термін зберігання і зберегти свіжу хрустку текстуру, але ви будете здивовані, дізнавшись, що якщо зелені трави помістити в холодильник, це може прискорити їх в'янення. Таким чином, найкращий спосіб зберегти їхню текстуру - це взяти скляну банку, повну води, помістити їх в неї і дозволити їм адаптуватися до природної вологості повітря і залишатися свіжими. Спеції також не потребують охолодження, оскільки це може вплинути на смак і текстуру.

Помідор

Охолодження помідорів може привести до втрати смаку і перетворення їх в кашку. Однак, якщо ви хочете зберегти їх свіжими, очистіть і зберігайте їх в паперовому пакеті, так помідори можуть зберігатися до 3-4 днів.

Хліб і випічка

Ми часто охолоджуємо хліб і випічку, щоб зберегти їх свіжими, але це може бути причиною того, що хліб втрачає свою вологість, а ваші бутерброди стають сухими. Абсолютно безпечно зберігати хліб на кухонному столі або в хлібниці, це зберігає м'яку, пухнасту текстуру, але при заморожуванні хліб втрачає свою справжню текстуру.

Цибуля

Розміщення цибулі в морозильну камеру може не тільки поширити запах, але і змусити інші овочі і продукти пахнути цибулею. Також волога може привести до розвитку цвілі і до більш швидкого гниття овоча.

Інші новини про їжу

• У різних продуктах, які можна зустріти на полицях магазинів і супермаркетів, можуть міститися добавки Е, однак деякі з них є безпечними, а інші - навпаки.
• В одному з супермаркетів Одеси люди побачили рибину з космічною ціною. Так, тушу тунця там продають за 313 500 гривень.